螃蟹中的组氨酸经脱羧生成的组胺是一种致敏物质,易诱发过敏症状,出现恶心、呕吐、、腹泻等现象。因此,对于有食物过敏史、蛋白质过敏史、的人,不能食用大闸蟹。此外,患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食,因为吃蟹可使病情恶化。 宋代以前,洗脸、净手、浴身的时候,没有成团的肥皂,而是使用澡豆,澡豆恰恰是以豆子研成的细末作为主料。 贾府女眷赏桂花吃螃蟹,凤姐又命小丫头们去取菊花叶儿、桂花蕊熏的绿豆面子来,预备洗手,这个细节在今天的读者眼里,一定觉得很新鲜。宋代以前,洗脸、净手、浴身的时候,没有成团的肥皂,而是使用澡豆,澡豆恰恰是以豆子研成的细末作为主料。 唐人孙思邈《千金方》介绍了多个用于洗手面的澡豆制造配方,大都要用到白豆面、毕豆面、大豆末等各种豆面。从这些配方可以看出,澡豆的制作极为讲究,除了豆末之外,还要用到猪胰、皂角等,以增强去油除垢的效力,另外,珍贵香料更是必不可少。把这种种原料加工处理之后,晾干,捣成散末,细细掺和到一起,就得了成品。






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很多客户问到,阳澄湖大闸蟹买回家了收到了后,应该怎么保存,又能用什么办法,才干保存阳澄湖大闸蟹不死掉时间长一些呢?其实要保存阳澄湖大闸蟹的话,也不是一件难事,只需记住阳澄湖大闸蟹保存的六个字,就能让阳澄湖大闸蟹保存不再烦恼-----低温、避光、保湿。 大闸蟹保存办法一:冰箱保存阳澄湖大闸蟹.我们都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选生机旺盛的大闸蟹,把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以削减大闸蟹体力耗费,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时分先挑选生机缺乏的吃,生机足的大闸蟹可持续保存。 大闸蟹保存办法二:塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹。选生机旺盛的阳澄湖大闸蟹,预备一个30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把阳澄湖大闸蟹放入其间---不能层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高---主要是保湿,不能把大闸蟹悉数埋住。由于您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天查看大闸蟹,把生机缺乏的大闸蟹及时吃掉,采用这种办法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时分大闸蟹保存可超越5天。

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